WILD
Een volledig en inspirerend overzicht van de wildkeuken!
Als het wildseizoen start, veranderen de menukaarten in de restaurants
en maken de heerlijkste wildgerechten hun herintreden.
Met het boek Wild van Harald Rüssel worden deze heerlijke gerechten nu ook thuis maakbaar.
De meer dan honderd beproefde en eenvoudig te volgen recepten van professionele chef-kok
en fervent jager Harald Rüssel richten zich voornamelijk op de bereiding van het vlees.
Ze worden aangevuld met een uitgebreide collectie van bijgerechten en basisrecepten
die kunnen worden gecombineerd naar wens en smaak.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Gewicht | 0,6 Kg |
